RECETAS

Pizza ūüćē con base de br√≥coli y tomates Cherry

Pizza ūüćē con base de br√≥coli y tomates Cherry

Una pizza muy vegetariana, donde todos los ingredientes principales son verduras.

Ingredientes

  • Para la base:
  • 1 br√≥coli
  • 1 huevo
  • Sal
  • Albahaca y or√©gano
  • Para la pizza:
  • Tomate natural triturado
  • Tomates Cherry
  • Berenjena
  • Champi√Īones
  • R√ļcula
  • Mozzarella
  • Aceitunas negras
  • Cebolla en polvo
  1. Precalentamos el horno¬†a 180¬ļC.
  2. Vamos a preparar la masa: lavamos y cortamos¬†el br√≥coli y lo trituramos con la picadora. Le a√Īadimos un¬†huevo, sal, albahaca y or√©gano, al gusto, y amasamos¬†bien. Estiramos con un rodillo.
  3. Ponemos esa masa en una bandeja de horno y horneamos durante¬†10 minutos a 180¬į C, hasta que se dore un poco.
  4. Preparamos la pizza: lavamos¬†bien las verduras (berenjena, champi√Īones, r√ļcula) y las cortamos¬†en rodajas finas.¬†Reservamos.
  5. Sacamos la masa del horno y le colocamos encima todos los ingredientes. Primero una base de tomate natural triturado y, a continuación, la mozzarella, las verduras y  la cebolla en polvo. Podemos también incluir unos tomates Cherry, y unas ricas aceitunas negras con un poco de orégano.
  6. Horneamos otros 10 minutos.
  7. Voilá… ya está lista para consumir. !Qué aproveche¡

 

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