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Una ensalada muy sencilla de hacer y con una de las frutas m谩s t铆picas del verano: el mel贸n.

Ingredientes

  1. Con una cuchara especial hacemos bolitas de mel贸n. Si no la tuvi茅ramos, lo cortamos en trozos cuadrados.
  2. A帽adimos el zumo de 2 limas y unas hojas de hierbabuena fresca. Dejamos marinar durante 15 minutos.
  3. Hacemos la vinagreta. En un cuenco ponemos 4 partes de aceite de oliva virgen extra, sal y una parte del zumo de la lima y la hierbabuena.聽Removemos聽bien.
  4. Colocamos en un bol los 200 gr de can贸nigos, tomates cherry al gusto y a帽adimos la vinagreta. Mezclamos bien. Por 煤ltimo el mel贸n y queso feta.
  5. Servimos.

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